Brotaufstrich Milano

Dieser delikate Dipp aus der harmonischen Kombination von Paprika, Chilijoghurt, Quark und frischen Kräutern ist sehr gesund und leicht verdaulich.

Schon seit langem gilt Joghurt als gesundheitsfördernd, lebensverlängernd und vorbeugend gegen Darmkrebs. Abraham soll übrigens von einem Engel heimgesucht worden sein, der ihm die lebensverlängernden Eigenschaften von Joghurt offenbarte.

 

Dieser Dipp sollte auf keiner Vorspeisentafel fehlen. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Fleisch oder Geflügel, aber auch zu Nudeln und Kartoffeln.

Serviervorschlag:

- geröstetes Fladenbrot

- garnieren mit Schnittlauch

Unsere Pasten und Salate

Arabischer Salat

Auberginen Püree

Rote Bete-Salat

Mango Cremè

Brotaufstrich Milano

Bärlauch Frischkäsecreme

"Köstliches Gekicher"

Lachs-Tatar

Tzatziki

Weizensalat-Bulgur

Champignon Salat

Brotaufstrich "Getrocknete Tomaten"

Rucola Salat nach türkischer Art

Brotaufstrich "Fromage de Dijon"

Franz. Gemüsepfanne

Osmanischer Aufstrich

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